第37期輝く女性賞受賞　佐藤智香氏例会にて卓話

2024年4月18日

この賞は、地域で顕著な功績や優れた活動をしている女性をクラブが表彰するものです。
37期輝く女性賞は、さとう農園代表佐藤智香氏へ贈呈いたしました。
本日は、例会にお招きし佐藤さんの活躍についてお話していただきました。

「千年先も世界レベルの阿蘇の草原を残したい」というポリシーのもと、従来は男性が主体でおこなわれることが多かった農業に、生まれ故郷の阿蘇を想う強い気持ちから、農業、畜産、南小国の地域おこし協力隊、精肉加工の4本柱で活躍されています。
阿蘇たかな事業では、高菜の種を使いタカナードという新しい調味料を産みだし、業界の話題となりました。他の農家からも高菜の種を買い取り、土地を早いスパンで回し、たくさんの収穫に繋がっています。
阿蘇ひつじ事業では、日本で食べられる羊肉の国産シェアはわずか1％だそうで、阿蘇から美味しい羊のお肉を加工し、出荷されています。また、羊毛は嬉しい副産物です。

佐藤さんの強い想いが、高菜そして羊の牧場という素晴らしい循環を産み出しています。
若くエネルギッシュな佐藤さんをすみれクラブでは、今後も応援してまいります。